精細化工原料肉桂酸鉀*

肉桂酸鉀 

中文同義詞: 肉桂酸鉀;苯丙烯酸鉀 

英文名稱: Potassium cinnamate 

英文同義詞: POTASSIUM CINNAMATE;3-phenyl-2-propenoicacipotassiumsalt;3-Phenylpropenoic acid potassium salt;CinnaMic acid potassiuM salt 

CAS號: 16089-48-8 

分子式: C9H7KO2 

分子量: 186.25 

EINECS號: 240-244-7 

包裝規(guī)格：25kg/紙板桶 

規(guī)格型號：99% 

質(zhì)量標準: GB 

性狀：白色結晶粉末，易溶于水，微溶于乙醇，具有天然肉桂香氣。

用途：新型天然食品防腐劑，廣泛應用于醫(yī)藥、農(nóng)業(yè)和食品中。

作為天然食品防腐劑，肉桂酸鉀具有以下幾個特點：

1.1 廣譜性

抑菌能力強，尤其是對引起食品fu敗的霉菌、細菌和酵母菌作用很強，其抑制霉菌的有效濃度為0.05－

0.1%，一般常用量為0.01－0.02%，抑制細菌的有效濃度為0.01－0.1%。主要抑制對象還包括假單孢菌素屬、微

球菌屬、芽孢桿菌屬、腸桿菌科各屬、弧菌屬、嗜鹽桿菌屬、嗜氣菌、乳干菌屬、乳酸菌、黃qu霉毒素、大腸桿

菌、普通變形桿菌、干酪乳桿菌、酪酸桿菌、胚芽乳桿菌、需氧芽孢桿菌、革蘭氏陰、陽性桿菌、肉毒桿菌等。

同時，肉桂酸鉀不受酸堿度的限制，PH值在2-7之間抑菌效果也相當好，且抑菌效果不因PH的波動而變化，能廣

泛運用于各類食品中。

1.2 安全實用性

肉桂酸鉀的大鼠經(jīng)口LD50為5.58-6.78g/kg, 屬于無毒產(chǎn)品。肉桂酸鉀經(jīng)人體吸收后轉(zhuǎn)化為苯丙氨酸經(jīng)代謝

排出體外，少量苯丙氨酸可經(jīng)苯丙氨酸羥化酶催化生成酪氨酸，對人體無任何毒副性。其有效防腐成分肉桂酸在

1965年FEMA（調(diào)味料提取物制造商協(xié)會）認定了其為GRAS（即通常被認為是安全的）。

1.3功能性

肉桂酸鉀的有效防腐成分還是一種對多種細胞有分化作用的天然分化誘導劑，即具有抗疲勞、促進新陳代謝、

消炎、抗癌、擴張血管、保持興奮及降壓等保健功能。

2 肉桂酸鉀的防腐性能

肉桂酸鉀系天然肉桂提取物肉桂酸的鉀鹽，由于其溶解性好被廣泛應用于食品中，其防腐機理是肉桂酸鉀在

酸性條件下轉(zhuǎn)化成肉桂酸。肉桂酸為pKa在4.37-4.44的弱酸，其抗微生物效果依賴其大部分為未電離酸分子的形

式。溶于水中時弱酸不*電離成離子，但形成了在帶電、離子形式和未帶電、未電離形式之間的平衡。兩種形

式的比例依賴溶液的pH。溶液的酸性越強，未電離形式越多。

自從五十年代以來，已了解到肉桂酸抗微生物作用的方式是通過抑制苯丙氨酸和酪氨酸被微生物利用。在其未

電離形式下，肉桂酸作為弱酸防腐劑被認為是可以溶于微生物膜內(nèi)、進入細胞、在較高pH環(huán)境下電離以及因此降

低內(nèi)部pH,可以有效地影響許多重要酶的活性，因此zui終殺死污染細胞。

3 肉桂酸鉀的保健與藥理研究

3.1抗腫瘤

肉桂酸鉀具有抗腫瘤作用，在體外有抗誘變活性，能抑制嚙齒動物中致癌劑誘導的各種腫瘤。近年研究發(fā)現(xiàn)

肉桂酸鉀的有效成分肉桂酸能抑制人膠質(zhì)母細胞瘤、黑色素瘤和激素不敏感的前列腺癌等細胞系的增殖，對高轉(zhuǎn)

移人肺癌細胞惡性表型有逆轉(zhuǎn)和抑制侵襲作用，能誘導人肺腺癌細胞、人肝癌細胞、人早幼粒白血病細胞等的分

化，是一種對多種細胞有分化作用的天然分化誘導劑；肉桂酸是A-5491人肺腺癌細胞有效的抑制劑，在抗癌方面

具有*的潛在應用價值，可增加血白細胞含量、抗放射，還有抗腫瘤、肺瘤、肺結核作用。

3.2 降血糖與血脂

Kang-Beom Kwon等對鏈脲佐菌素(STZ)糖尿病小鼠給予肉桂酸鉀，高、中、低劑量連續(xù)7d，正常對照組小鼠

血糖水平無明顯影響，治療組小鼠具有顯著的降血糖作用，高、中、低劑量組血糖水平依次下降呈量效關系。血

漿胰島素水平亦有明顯升高(與對照組比P<0．01)，呈量效關系。

糖尿病是一種常見內(nèi)分泌代謝性疾病，常伴有脂代謝紊亂及高脂血癥。*高血糖、高血脂極易誘發(fā)糖尿病

性心腦血管病變。在糖尿病的治療中，降血脂幾乎與降血糖同等重要。多項實驗結果表明，肉桂酸鉀在降血糖的

同時還能降低血脂，提示肉桂酸鉀對糖尿病及其并發(fā)癥的防治具有一定的作用。

3.3 抗菌抗疲勞

肉桂酸鉀可直接添加或復配制造局部麻醉劑、殺菌劑、止血藥，并具有抗疲勞的功效；具有較好的抗菌及殺

毛滴蟲的功效，對于傷口的愈合有一定的療效，可用于創(chuàng)可貼之類的外用藥中；有安眠及給心臟供給充足的血液

以達到安身養(yǎng)心的功效；抗血小板聚集；促進新陳代謝，抗腸炎，具有消炎作用；可直接用做興fen劑，具有很好

的功效。

3.4 調(diào)香

肉桂酸鉀本身就是一種香料，具有很好的保香作用，通常作為配香原料，可使主香料的香氣更加清香揮發(fā)。

肉桂酸的各種酯(如甲、乙、丙、丁等)都可用作定香劑，用于飲料、冷飲、糖果、酒類等食品。肉桂酸正丙酯又

稱β一苯基丙烯酸正丙酯，具有特殊的桃杏、酒樣香味，廣泛應用于食品、煙草、化妝品、肥皂的調(diào)香劑中，是

一種有待開發(fā)的香料。同時肉桂酸鉀還可作為蘋果香精、櫻桃香精、水果香精、花香香精調(diào)和使用；可作為芳香

混合物，用于香皂、香波、洗衣粉、日用化妝品中。在化妝品的應用中，有抑制形成黑色酪氨酸酶的作用，對紫

外線有一定的隔絕作用，能使褐斑變淺、甚至消失，是高級防曬霜中必不可的原料。

精細化工原料肉桂酸鉀*

☆☆☆付款流程☆☆☆

◎業(yè)務員，確定產(chǎn)品的屬性技術參數(shù)以及產(chǎn)品價格

◎確定付款方式，簽訂合同

◎客戶打款并將收貨信息發(fā)送給業(yè)務員

◎電子繳款，老板簽字，物流主管簽字 ，質(zhì)量監(jiān)工簽字

◎貨物出庫

◎達到客戶倉庫

◎物流跟蹤

◎客戶收貨

◎后期質(zhì)量跟蹤

☆☆☆售后說明☆☆☆

物流配送：我們合作的物流公司有德邦物流、中鐵物流、友杰物流、佳吉物流、大唐物

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同城專車送貨等。國外客 戶還有海運、空運，與我們合作10多年的專業(yè)貨代公司。

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1）到貨后請買家仔細確認貨物完好再簽收，按該產(chǎn)品的執(zhí)行標準驗收。如有產(chǎn)品指標

不符，我 們包退換貨。

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，如不存 在產(chǎn)品泄露問題，均屬正常情況。

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我們負責 將產(chǎn)品補足。

包裝: 25KG/紙板桶交貨期:款到后3 - 4天發(fā)貨詳細情況請電詢

【包裝方式】大貨25公斤/紙板桶,小樣包裝為鋁箔袋,每桶凈重2.5-3KG,直徑36-40CM,

高50CM左 右.桶內(nèi)包裝也可根據(jù)要求換成小包裝,方便使用. 

【zui小訂量】1KG,根據(jù)要求貼標簽,如不要求,一般按公司內(nèi)部標簽統(tǒng)一模板粘貼.    

【運輸方式】快遞或物流,國內(nèi)快遞三天內(nèi)到達,物流五天內(nèi)到達.報價一般均含國內(nèi)運

輸費用. 

【質(zhì)量條款】每批貨嚴格按檢測標準執(zhí)行,且都有自已的檢測,質(zhì)量保證放心選購。

*產(chǎn)品*，廠家現(xiàn)貨直銷：

★【右旋糖酐40|cas:9004-54-0】

★【醋酸洗必泰（醋酸氯己定)|CAS:56-95-1】   

★【地塞米松|cas:1950-2-2】【γ-丁內(nèi)酯|cas:96-48-0】  

★【一水肌酸|CAS:6020-87-7】【氨甲環(huán)酸|cas:1197-18-8】  

★【硼氫化鉀|cas:13762-51-1】【米諾地爾|cas:38304-91-5】

★【妥曲珠利|cas:69004-03-1】【鹽酸丁卡因|cas:136-47-0】

★【苯甲酸芐酯|cas:120-51-4】【2-硫脲嘧啶|cas:141-90-2】  

★【鵝去氧膽酸|cas:474-25-9】【鹽酸四環(huán)素|cas:64-75-5 】   

★【鹽酸阿霉素|cas25316-40-9】【硝酸咪康唑|cas22832-87-7】 

★【鹽酸*|cas:73-78-9】【他達那非cas：171596-29-5】 

★【伐地那非cas：224785-91-5】【鹽酸萘甲唑啉|cas:550-99-2】 

★【核黃素磷酸鈉|cas:130-40-5】【鹽酸苯海拉明|cas:147-24-0】 

★【鹽酸苯海拉明|cas:147-24-0】【鹽酸苯乙雙胍|cas:834-28-6】 

★【金陽堿】【茶堿|cas58-55-9】【伐地那非|cas：224785-91-5】   

★【醋酸地塞米松|cas:1177-87-3】【醋酸地塞米松|cas:472-61-330】  

★【丙酸氯倍他索|cas:25122-46-7】【鹽酸*（合成）|cas:73-78-9】  

★【紅霉素|cas114-07-8】 【甲硝唑|cas443-48-1】【煙酰胺|cas:98-92-0】  

★【丙酸氯倍他索|cas:25122-46-7】【鹽酸利多卡音（合成）|cas:73-78-9】 

★【布洛芬|cas15687-27-1】【替硝唑|cas19387-91-8】【克霉唑cas23593-75-1】 

★【維生素U|cas3493-12-7】【苯佐卡因|cas:94-09-7】【非那西丁|cas:62-44-2】 

★【L-精氨酸|cas:74-79-3】【撲熱息痛|cas:103-90-2】【倍他米松|cas:378-44-9】