食品添加劑半纖維素酶* 半纖維素酶 英文名稱:Hemicellulase CAS 編號:EC3.2.1.78 包裝規(guī)格:5kg 產品說明: 中文名稱 半纖維素酶 英文名稱 Hemicellulase
食品添加劑精制木瓜蛋白酶* 精制木瓜蛋白酶 產品類別: 食品添加劑 產品含量: 99% CAS編號: 9001-73-4 質量標準: 企標 包裝規(guī)格: 25KG/桶 產品說明: 適用于食品、醫(yī)藥、美容、飼料、紡織等多個行業(yè)
食品添加劑堿性蛋白酶* 堿性蛋白酶(10萬U活力): 分析項目技術指標 氣味無異味 視比重,g/ml 0.6 -1.0 崩解時間,min(水溫25°C)≤2.5 粒徑≥1.4mm,% ≤2.0 粒徑1.25-1.4 mm,% ≤3.0 粒徑0.45 -1.25 mm,% ≥85 粒徑≤0.180 mm,% ≤5.
食品添加劑中性蛋白酶* 產品狀態(tài):白色或灰褐色粉劑 中性蛋白酶理化性質: PH: 6.0-8.0.*:7.0 溫度:10-60℃ *:45℃
食品添加劑復合磷酸鹽* 磷酸鹽是目前世界各國應用 Z廣泛的食品添加劑,對食品品質的改良起著重要的作用,如對肉制品的保水性、凝膠強度、成品率的作用。在糧油制品中對面條的改良作用,可以制作新型膨松劑,對速凍水餃的影響海產品加工中的應用等。